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具材自由 かき揚げ天丼
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具材自由 かき揚げ天丼-レシピのメイン写真

具材自由 かき揚げ天丼

トモQ
トモQ @cook_40427728

・それぞれの具材を揚げた後、残りのものは1cm角or千切りにしてかき揚げにするとまた違った味わいです!

・それぞれの具材を揚げた後、残りのものは1cm角or千切りにしてかき揚げにするとまた違った味わいです!

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具材自由 かき揚げ天丼

トモQ
トモQ @cook_40427728

・それぞれの具材を揚げた後、残りのものは1cm角or千切りにしてかき揚げにするとまた違った味わいです!

・それぞれの具材を揚げた後、残りのものは1cm角or千切りにしてかき揚げにするとまた違った味わいです!

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材料

2人分
  • ご飯 2杯分
  • エビ 50g
  • イカ 50g
  • 鶏胸肉 50g
  • ニンジン 1/2本
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 天ぷら粉 100g
  • 水 160g
  • 揚げ油 適量
  • つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    エビ、イカ、鶏胸肉、ニンジン、ピーマン、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    天ぷら粉と水を混ぜて衣を作る。

  3. 3

    切った具材を衣に混ぜる。

  4. 4

    揚げ油を熱し、具材をお玉で形を整えてからで落として揚げる。すぐにいじらないのがコツ!

  5. 5

    ご飯の上にかき揚げをのせ、つゆをかけて完成。

コツ・ポイント

具材はお好みでアレンジしても美味しいです。

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トモQ
トモQ @cook_40427728
2025/06/07 23:29に公開
「手軽に手に入る素材で本格的な料理を再現して家族に喜んで貰う」そんなコンセプトで週末料理を楽しんでるレシピ備忘録です!
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このレシピのキーワード

天丼 かきあげ イカ エビ にんじん ピーマン テンプラ粉 玉ねぎ ご飯 鶏胸肉

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