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美味しい!ポテサラ (ダイエットにも)
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美味しい!ポテサラ (ダイエットにも)-レシピのメイン写真

美味しい!ポテサラ (ダイエットにも)

ゆゆ
ゆゆ @cook_112230246

じゃがいもは栄養価が高く腹持ちもいい食材で血糖値の上昇もお米などに比べて穏やか!卵や枝豆でタンパク質もとれ、マヨネーズで脂質も程よくとれるのがGoodポイント!
カロリー控えめで美味しいのでダイエットでない方にもオススメです!
健康のためにも調味料の塩分などには気をつけてください。

じゃがいもは栄養価が高く腹持ちもいい食材で血糖値の上昇もお米などに比べて穏やか!卵や枝豆でタンパク質もとれ、マヨネーズで脂質も程よくとれるのがGoodポイント!
カロリー控えめで美味しいのでダイエットでない方にもオススメです!
健康のためにも調味料の塩分などには気をつけてください。

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美味しい!ポテサラ (ダイエットにも)

ゆゆ
ゆゆ @cook_112230246

じゃがいもは栄養価が高く腹持ちもいい食材で血糖値の上昇もお米などに比べて穏やか!卵や枝豆でタンパク質もとれ、マヨネーズで脂質も程よくとれるのがGoodポイント!
カロリー控えめで美味しいのでダイエットでない方にもオススメです!
健康のためにも調味料の塩分などには気をつけてください。

じゃがいもは栄養価が高く腹持ちもいい食材で血糖値の上昇もお米などに比べて穏やか!卵や枝豆でタンパク質もとれ、マヨネーズで脂質も程よくとれるのがGoodポイント!
カロリー控えめで美味しいのでダイエットでない方にもオススメです!
健康のためにも調味料の塩分などには気をつけてください。

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • じゃがいも 100g程度
  • 枝豆やベビーチーズなどお好きな具材 お好み
  • ☆マヨネーズ 大さじ1程度
  • ☆粒マスタード 2cm程度
  • ☆塩胡椒 適量
  • ☆醤油またはポン酢 少し
  • ブラックペッパーやパセリ お好み
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作り方

  1. 1

    卵を耐熱容器に割り入れ黄身に小さな穴を数個あけ、じゃがいもを洗ってラップで包む。

  2. 2

    2つ同時にレンチン(500w)1分40秒程度(卵の様子をみながら調整してください)。

  3. 3

    卵を取り出し、じゃがいもは追加で3分程度レンチン(500w)し、皮をむく。

  4. 4

    フォークなどで卵やじゃがいもなどの具材を潰し、☆の調味料などで味をととのえてブラックペッパーやパセリをかけたら完成!

    • 美味しい!ポテサラ (ダイエットにも)作り方4写真

コツ・ポイント

※卵が爆発しないように必ず穴をあけてレンジで加熱してください。

粒マスタードでしっかりコクのある味に…。

ポテトサラダでも調味料次第では適量食べてダイエット向きに!

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ゆゆ
ゆゆ @cook_112230246
2025/06/07 23:35に公開
美容や健康に気をつかいつつ食を楽しみたいです(*^^*)
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 枝豆 じゃがいも 卵

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