鰹のカルパッチョ、野菜ソースと薬味
まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen
すりおろした野菜に、オリーブオイルやわさびなどを入れて、ドレッシングを作って。鰹の上にたっぷりかけてます。一緒にたっぷりの薬味も乗せて。
そのままごはんに乗せて丼にしても美味しくいただけます。野菜ソースが残ったら、ハンバーグのソースやサラダのドレッシングとしても使えます！
鰹のカルパッチョ、野菜ソースと薬味
すりおろした野菜に、オリーブオイルやわさびなどを入れて、ドレッシングを作って。鰹の上にたっぷりかけてます。一緒にたっぷりの薬味も乗せて。
そのままごはんに乗せて丼にしても美味しくいただけます。野菜ソースが残ったら、ハンバーグのソースやサラダのドレッシングとしても使えます！
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つくれぽ
クックパッドアンバサダー2021衣食住が好きな女子力高いおっさん。ほんの少しの贅沢。ほんの少しの手間。ほんの少しのほっこり。お家ごはんのあったかさと外食のわくわく感。両方感じられる料理を。20年くらい前。元、ちっちゃあああい飲食会社経営。インスタもやっております。@maasans_kitchen
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