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\大同電鍋レシピ/いちじくと白木耳の甜湯
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\大同電鍋レシピ/いちじくと白木耳の甜湯-レシピのメイン写真

\大同電鍋レシピ/いちじくと白木耳の甜湯

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

白きくらげは、煮込むことで多糖類やゼラチン質が溶け出し、肌の保湿をサポートすると言われています。寒い冬には、ドライいちじく(無花果乾)、紅棗(ナツメ)、黒棗を加えた美容スイーツで、体の中から潤いを補給しましょう!

白きくらげは、煮込むことで多糖類やゼラチン質が溶け出し、肌の保湿をサポートすると言われています。寒い冬には、ドライいちじく(無花果乾)、紅棗(ナツメ)、黒棗を加えた美容スイーツで、体の中から潤いを補給しましょう!

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\大同電鍋レシピ/いちじくと白木耳の甜湯

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大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
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白きくらげは、煮込むことで多糖類やゼラチン質が溶け出し、肌の保湿をサポートすると言われています。寒い冬には、ドライいちじく(無花果乾)、紅棗(ナツメ)、黒棗を加えた美容スイーツで、体の中から潤いを補給しましょう!

白きくらげは、煮込むことで多糖類やゼラチン質が溶け出し、肌の保湿をサポートすると言われています。寒い冬には、ドライいちじく(無花果乾)、紅棗(ナツメ)、黒棗を加えた美容スイーツで、体の中から潤いを補給しましょう!

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材料

3人分
  • 白きくらげ(食べやすい大きさにちぎり) 250g
  • ドライいちじく 4個
  • 黒棗(ドライプルーン) 8個
  • 紅棗(ドライナツメ) 8個
  • ★氷砂糖 大さじ1.5
  • 水 1000cc
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作り方

  1. 1

    白きくらげを軽く水洗いし、食べやすい大きさにちぎる。ドライいちじくは小さくカットし、全ての材料を電鍋の内鍋に入れる。

  2. 2

    内鍋に水を1000cc加える。外鍋には1.5カップ分の水を入れ、スイッチオン。

  3. 3

    スイッチが上がったら氷砂糖を加え、全体をよく混ぜる。蓋をして5〜10分ほど保温状態で置く。

  4. 4

    これで完成!甘く優しい味わいの甜湯を、手軽に楽しめます。

コツ・ポイント

食材の量はお好みに合わせて調整できます。ドライいちじくと紅棗の自然な甘みがスープ全体を引き立てます。煮込み時間を調整して、お好みの柔らかさに仕上げてください。

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
2025/06/09 02:45に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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このレシピのキーワード

鍋 ドライプルーン 白きくらげ なつめ

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