参考までに(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

ビニール袋に豚肉、生姜、にんにく、中華だし、塩コショウを入れてもみもみし下味を付けます。

胡瓜、みょうが、大葉はみじん切りにしてボールに入れ、めんつゆ、酢、ゴマ油を入れます。

辛いのが苦手な方はゴマを入れ完成☆ピリ辛にしたい方はおかずラー油とゴマを投入して下さい。

下味を付けた豚肉を食べやすい大きさに丸めて片栗粉を付け、ちょっと潰して薄くする。

フライパンで170℃で油を熱し揚げる。