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豆腐塩ぜんざい
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豆腐塩ぜんざい-レシピのメイン写真

豆腐塩ぜんざい

xyzクック
xyzクック @xyzco9

甘いのがいい時は砂糖で。

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豆腐塩ぜんざい

xyzクック
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材料

  • 小豆の水煮 2杯分
  • 焼き餅 1/2個
  • 大根の葉っぱの塩漬け 少し
  • 豆腐 1/2パック
  • 塩 小さじ1/8
  • 汁粉用
  • 小豆汁 150cc
  • 砂糖 小さじ1
  • 豆腐 1/2パック
  • 焼き餅 1/2個
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作り方

  1. 1

    大根葉っぱを塩もみして袋に入れて1日置いたもの。強めに絞ります。

  2. 2

    水煮を鍋で温めます。塩を入れて豆腐をカットして、入れて炊きます。弱火で豆腐が熱くなるぐらい。

  3. 3

    焼き餅を作っておきます。器に焼き餅、豆腐を入れて小豆と煮汁を入れて大根葉をトッピング。

  4. 4

    汁粉バージョンは水煮の汁に砂糖を入れて煮込みます。汁粉を使っても。豆腐を温めで汁粉に盛り付けます。。

  5. 5

    焼き餅も一緒に。湯豆腐の小豆汁バージョンにも。

    • 豆腐塩ぜんざい作り方5写真
  6. 6

    小豆の水煮は、レシピID19168545

コツ・ポイント

疲れが取れたりおやつにも。大豆の成分と小豆に成分の相乗効果があるようです。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2025/06/09 04:41に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

ぜんざい 大根の葉 あずき 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24803853
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