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魚卵と白子の煮物(いさき)
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魚卵と白子の煮物(いさき)-レシピのメイン写真

魚卵と白子の煮物(いさき)

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

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材料

  • 魚卵 未計量
  • 白子 未計量
  • 調味料
  • 醤油 大さじ2
  • 清酒 大さじ2
  • 本みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 90㏄
  • 千切り生姜 1/2片
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作り方

  1. 1

    いさきの卵を輪切りにして、卵が小さいので、先のほうは縦にも切れ目を入れる

    • 魚卵と白子の煮物(いさき)作り方1写真
  2. 2

    湯で30秒茹で

    • 魚卵と白子の煮物(いさき)作り方2写真
  3. 3

    白子も同様

    • 魚卵と白子の煮物(いさき)作り方3写真
  4. 4

    ボウルに移し

    • 魚卵と白子の煮物(いさき)作り方4写真
  5. 5

    調味料で茹で

    • 魚卵と白子の煮物(いさき)作り方5写真
  6. 6

    器に盛って完成です。

    • 魚卵と白子の煮物(いさき)作り方6写真
  7. 7

    いただきま~す。

    • 魚卵と白子の煮物(いさき)作り方7写真

コツ・ポイント

千切り生姜で、香りがしっかりでます。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2025/06/19 20:30に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

煮物 しょうが 魚卵 白子

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