おもてなしに★トマトタルタルパイ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

見た目豪華なお惣菜パイです!
ぶんぶんしたタルタルと野菜を甘いパイで包んでます♪
お好みの具材でお試しください。

おもてなしに★トマトタルタルパイ

見た目豪華なお惣菜パイです!
ぶんぶんしたタルタルと野菜を甘いパイで包んでます♪
お好みの具材でお試しください。

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材料

4人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. 茹でたまご 2個
  3. ★マヨネーズ 40g
  4. ★粒マスタード 小さじ1
  5. ★ブラックペッパー 適量
  6. ベーコン 2枚
  7. アスパラ 3本
  8. ミニトマト 2個
  9. 冷凍パイ生地(18㎝×18㎝) 2枚
  10. 卵液 適量

作り方

  1. 1

    アスパラは固い部分を折り、ピーラーで4~5㎝ほど薄く根元側の皮をむく。

  2. 2

    ミニトマトは1/4に切っておく。ベーコンは1㎝幅に切っておく。パイ生地は半解凍しておく。

  3. 3

    アスパラを耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで30秒程加熱する。

  4. 4

    ★をぶんぶんチョッパーにいれ、ぶんぶんする。

  5. 5

    パイシートの生地を伸ばす。パイの両端に2㎝幅の間隔で5㎝の切込みを入れる。

  6. 6

    パイの中央に4をのせ、その上に☆をのせる。

  7. 7

    切込みを入れた端の部分を、左右交互に重ねる。

  8. 8

    パイの表面に卵液を塗り200度に予熱したオーブンで、35分焼いたら完成。

コツ・ポイント

材料を入れてぶんぶんしている時に、生地が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

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