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さわやかトマトのトンテキソテー♪
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さわやかトマトのトンテキソテー♪-レシピのメイン写真

さわやかトマトのトンテキソテー♪

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

コクうまトンテキソースにトマトと青じその爽やかさをプラス♪ 洋食屋さん風のごはんがすすむ一品です。豚こま肉や鶏もも肉でも美味しくできます。
#自炊セレブ

コクうまトンテキソースにトマトと青じその爽やかさをプラス♪ 洋食屋さん風のごはんがすすむ一品です。豚こま肉や鶏もも肉でも美味しくできます。
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さわやかトマトのトンテキソテー♪

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Keibou_Kitchen  @keibou

コクうまトンテキソースにトマトと青じその爽やかさをプラス♪ 洋食屋さん風のごはんがすすむ一品です。豚こま肉や鶏もも肉でも美味しくできます。
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材料

2人分
  • 豚肉(ソテー用) 2枚
  • ☆塩、こしょう、薄力粉 少量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ★トマト 1/4個(50g)
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★中濃ソース 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★おろしにんにく 小さじ1/2
  • 青じそ 3枚
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作り方

  1. 1

    豚肉は切り込みを入れ、☆をまぶす。

    • さわやかトマトのトンテキソテー♪作り方1写真
  2. 2

    ★のトマトはさいの目切りにして★印を合わせトンテキトマトソースを作る。
    青じそはせん切りにする。

    • さわやかトマトのトンテキソテー♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、強めの中火で表面を焼く。裏返して火を少し弱め、中まで火を通す。

    • さわやかトマトのトンテキソテー♪作り方3写真
  4. 4

    火を止め、トンテキトマトソースを加え絡める。
    器に盛り付け、青じそをのせる。

    • さわやかトマトのトンテキソテー♪作り方4写真

コツ・ポイント

・薄力粉は薄くまぶします。
・焼き始めたら触りすぎずに表面をしっかりこんがりと焼きます。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2025/06/10 12:07に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

とんてき 大葉 豚肉 トマト 薄力粉 ケチャップ

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