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お弁当にも“たまご焼きのカツ”はいかが♪
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お弁当にも“たまご焼きのカツ”はいかが♪-レシピのメイン写真

お弁当にも“たまご焼きのカツ”はいかが♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

卵焼きを カツにしたの♪
サクサクの衣とふんわり卵焼の食感の違いが楽しい

野菜と盛り合わせて 食卓の一品に
お弁当やパンに挟んでもおいしい!(^^)!

卵焼きを カツにしたの♪
サクサクの衣とふんわり卵焼の食感の違いが楽しい

野菜と盛り合わせて 食卓の一品に
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卵焼きを カツにしたの♪
サクサクの衣とふんわり卵焼の食感の違いが楽しい

野菜と盛り合わせて 食卓の一品に
お弁当やパンに挟んでもおいしい!(^^)!

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サクサクの衣とふんわり卵焼の食感の違いが楽しい

野菜と盛り合わせて 食卓の一品に
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材料

たまご２個分
  • たまご(Мサイズ) ２個
  • 塩コショウ 好みの量
  • 油 小さじ２
  • 天ぷら粉 大さじ１と１/２
  • 水 大さじ２＋調整用少し
  • 揚げ油 適量
  • 付け合わせの野菜 レタス、キュウリ、トマト
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作り方

  1. 1

    たまごに塩コショウを好みの量振り入れ 良くかき混ぜます

    • お弁当にも“たまご焼きのカツ”はいかが♪作り方1写真
  2. 2

    卵焼きのフライパンに適量ずつ入れ巻いていきます

    • お弁当にも“たまご焼きのカツ”はいかが♪作り方2写真
  3. 3

    手順 省略のためバッター液の代わりに溶いた天ぷら粉を使いました

    • お弁当にも“たまご焼きのカツ”はいかが♪作り方3写真
  4. 4

    卵焼きにまんべんなくいきわたらせます

    • お弁当にも“たまご焼きのカツ”はいかが♪作り方4写真
  5. 5

    パン粉を全体にまとわせます

    • お弁当にも“たまご焼きのカツ”はいかが♪作り方5写真
  6. 6

    油温１８０℃で全体が色づくまで揚げます

    • お弁当にも“たまご焼きのカツ”はいかが♪作り方6写真
  7. 7

    しっかり油を切って あら熱が取れたら切り分けます

    • お弁当にも“たまご焼きのカツ”はいかが♪作り方7写真
  8. 8

    野菜を皿に盛り付け　切り分けたたまごカツをのせてできあがり
    お好みでソース等をかけて どうぞ♪

    • お弁当にも“たまご焼きのカツ”はいかが♪作り方8写真

コツ・ポイント

もう少し薄く？平ら？に焼いたほうが衣のサクサク感が楽しめたとちょっと反省！

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2025/06/11 01:29に公開

このレシピのキーワード

カツ 卵焼き 卵 テンプラ粉

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