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【つどいごはん】新玉と新じゃがのスープ
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【つどいごはん】新玉と新じゃがのスープ-レシピのメイン写真

【つどいごはん】新玉と新じゃがのスープ

能勢町保健福祉センター
能勢町保健福祉センター @cook_113175352
大阪

・令和7年5月14日の「tsu★do★i」（親子教室）で提供したレシピです。
・食育推進ボランティアさんが考えた春のレシピです！今回が20人分作りました。

・令和7年5月14日の「tsu★do★i」（親子教室）で提供したレシピです。
・食育推進ボランティアさんが考えた春のレシピです！今回が20人分作りました。

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【つどいごはん】新玉と新じゃがのスープ

能勢町保健福祉センター
能勢町保健福祉センター @cook_113175352
大阪

・令和7年5月14日の「tsu★do★i」（親子教室）で提供したレシピです。
・食育推進ボランティアさんが考えた春のレシピです！今回が20人分作りました。

・令和7年5月14日の「tsu★do★i」（親子教室）で提供したレシピです。
・食育推進ボランティアさんが考えた春のレシピです！今回が20人分作りました。

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材料

４人分
  • 新じゃがいも ２個
  • 新玉ねぎ １/2個
  • 人参 １/2個
  • ベーコン ４枚
  • コンソメ １～２個
  • 水 400ml
  • 牛乳 200ml
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作り方

  1. 1

    ①玉ねぎは薄くくし切り、人参は千切り、じゃがいもは１センチのいちょう切り、ベーコンは１センチ幅に切る。

    • 【つどいごはん】新玉と新じゃがのスープ作り方1写真
  2. 2

    ②鍋に具材と水、コンソメを入れ、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ③牛乳を加えて火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

・春の食材、新玉と新じゃがのミルクスープ！
・新玉ねぎを生で食べる場合は切ってから１０分置いておくとおいしい！
・牛乳は加熱しても栄養成分に変化がないのでスープでいただくのもいいですね。

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能勢町保健福祉センター
能勢町保健福祉センター @cook_113175352
2025/06/11 01:31に公開
大阪
大阪府能勢町の管理栄養士が監修した公式キッチンです。子育てや健康に役立つレシピや情報をお伝えします。各種教室で食育推進ボランティアさんが実際に提供したメニューも掲載中です！
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このレシピのキーワード

スープ ご飯 にんじん ベーコン 新たまねぎ 牛乳 新じゃが

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