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トマトのワンタンスープ JAいるま野
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トマトのワンタンスープ JAいるま野-レシピのメイン写真

トマトのワンタンスープ JAいるま野

JAいるま野
JAいるま野 @jairumano

地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです。
by JAいるま野「料理研究グループ」

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材料

4人分
  • トマト 中3個(600g)
  • タマネギ 1/2個
  • 油 大さじ1/2
  • 鶏むねひき肉 60g
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • ワンタンの皮 8枚
  • 水 4カップ
  • ブイヨン 3個
  • グリーンピース 1/2缶
  • クレソン 少々
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作り方

  1. 1

    トマトを1cm角に切る。

  2. 2

    タマネギを1㎝角に切り、フライパンに油を入れ、きつね色になるまで良く炒める。

  3. 3

    鶏ひき肉に塩コショウを少々入れ、よく混ぜ合わせ、8等分に分けてワンタンに包む。

  4. 4

    鍋に水を4カップ、①と②を入れ、火にかけアクを良くとる。ブイヨンを入れる。

  5. 5

    ワンタン、グリーンピースを入れ、10分位煮て、火を止める直前にクレソンを入れて、できあがり。

コツ・ポイント

トマトでさっぱりとつるりとした食感のスープです。

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JAいるま野
JAいるま野 @jairumano
2025/06/20 06:46に公開
埼玉県南西部に位置するJAいるま野は関東平野の豊穣な土地を生かした多様な野菜が採れます。地元の農産物を使った簡単でおいしいレシピを紹介していきます(^^)▼JAいるまホームページhttps://www.ja-irumano.or.jp/▼こちらで動画付きレシピも紹介していますとれ蔵キッチン:https://www.ja-irumano.or.jp/recipe.html
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このレシピのキーワード

スープ ワンタン ひき肉 トマト グリーンピース 玉ねぎ クレソン 鶏胸肉

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