トマトの春巻き JAいるま野
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです。
by JAいるま野「料理研究グループ」
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トマトを1㎝の厚さに切る。
チーズ、ハムは半分に切る。
春巻きの皮に、大葉、①、②を横長にのせてつつみ、巻き終わりを水溶き小麦粉でのりづけする。
フライパンで170℃の(少なめの)油で、こんがりと色づくまで揚げる。
トマトととろ~りチーズと大葉がアクセントの春巻きです。春巻きの皮に包んだら、早めに揚げて、できたてをご賞味ください。
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