ブロッコリーを１cm幅に切る。
ベーコンを１cm幅の短冊状に切る。
ご飯は炊きたてのものを用意する。

フライパンにごま油を入れ、ブロッコリーとベーコンを炒める。ベーコンに焼き色がついてきたら、塩・コショウで味をつける。

ラップフィルムを広げ、２を適量並べ、その上にご飯100gをのせ、更に２をご飯の上にのせる。

３をそのまま包み、おにぎりの形にして整える。

４に、お好みでごまをふりかけ、のりを巻いたら完成。