野菜を切る。
キャベツはざく切り（食べやすい大きさ）、水菜は4〜5cmの長さに切る。

蒸す or レンジで加熱

＜電子レンジなら＞
耐熱ボウルにキャベツと水菜を入れてふんわりラップ → 600Wで2分〜2分半加熱。

＜蒸すなら＞
フライパンにキャベツを入れ、少量の水（大さじ2〜3）を加えてフタ。中火（IH4-5）で2〜3分蒸す

＜蒸すなら＞
火を止めて水菜を加え、余熱でしんなりさせる。

加熱後、出た水分を軽く切り（特にレンジの場合）、ごま油・塩・鶏がらスープの素・ごまを加えて和える

味を見て塩加減を調整して完成✨

お好みでにんにくや少量の醤油を加えても美味しいです😋

＜アレンジ＞
⭐️ピリ辛にしたい場合
豆板醤や一味唐辛子を少し加えるとアクセントに。

＜アレンジ＞
冷やしても◎
作り置きして冷蔵庫で冷やしておくと、よりさっぱり！