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黄金比率の中華和え調味料
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黄金比率の中華和え調味料-レシピのメイン写真

黄金比率の中華和え調味料

ノリ🍎リンゴ
ノリ🍎リンゴ @cook_40030759

人参千切や、ササミをハム、シーチキンに置き換えたり。ゴマを加えたり。

人参千切や、ササミをハム、シーチキンに置き換えたり。ゴマを加えたり。

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黄金比率の中華和え調味料

ノリ🍎リンゴ
ノリ🍎リンゴ @cook_40030759

人参千切や、ササミをハム、シーチキンに置き換えたり。ゴマを加えたり。

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • ササミ 2本
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 鶏ガラ 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ササミを茹でて冷まし、細かく裂く。

  2. 2

    きゅうりを薄く切り、千切りにして袋に入れ、塩を少々振る。

  3. 3

    きゅうりを少し置いてから水を絞る。

  4. 4

    調味料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    ササミときゅうりを調味料で和える。

コツ・ポイント

きゅうりの水分をしっかり絞ることで、味がしっかりと染み込みます。

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ノリ🍎リンゴ
ノリ🍎リンゴ @cook_40030759
2025/06/11 09:29に公開
体は食べ物から出来ている!体に良いものを美味しく食べましょう♩古代ギリシャの医師 ヒポクラテスは、『汝の食を薬とし、汝の薬を食とせよ』という言葉をのこしています。腸内環境を整えることが、長寿、幸福感にも影響を与えると研究結果にでています。
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このレシピのキーワード

キュウリ ささみ 鶏ガラ

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