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ズッキーニとナスの豚バラポン酢炒め
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ズッキーニとナスの豚バラポン酢炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニとナスの豚バラポン酢炒め

せいら
せいら @cook_88841510

夏野菜たっぷり!!
ズッキーニとナスをいっぱい食べたい人向け
香るごま油とポン酢がいいアクセント♡

夏野菜たっぷり!!
ズッキーニとナスをいっぱい食べたい人向け
香るごま油とポン酢がいいアクセント♡

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ズッキーニとナスの豚バラポン酢炒め

せいら
せいら @cook_88841510

夏野菜たっぷり!!
ズッキーニとナスをいっぱい食べたい人向け
香るごま油とポン酢がいいアクセント♡

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ズッキーニとナスをいっぱい食べたい人向け
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材料

1人分~2人分
  • ズッキーニ 1本
  • ナス 1本
  • 豚バラ 100gぐらい
  • タレ
  • ポン酢 大さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • ニンニクチューブ 2cmくらい
  • ブラックペッパー 少々
  • 白ごま お好み
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作り方

  1. 1

    ナスとズッキーニを輪切りにして、フライパンで蓋をして焼く。ナスがしなってきた、ズッキーニは少し透明になるまで。

  2. 2

    野菜をよけて取り出したフライパンに豚バラを入れて焼く。

  3. 3

    ①②を合わせて焼く。

  4. 4

    タレの材料を全部混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛った材料に④のダシを温かいうちにかけて、お好みでブラックペッパーと白ごまをかけたらおしまい!!

コツ・ポイント

好みでポン酢の量を変えたりしたらいいかも!
さっぱりは多めに。
タレとしてかけるから酢も飛ばないのでオススメです!

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せいら
せいら @cook_88841510
2025/06/13 12:16に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 ズッキーニ

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