ズッキーニとナスの豚バラポン酢炒め
夏野菜たっぷり!!
ズッキーニとナスをいっぱい食べたい人向け
香るごま油とポン酢がいいアクセント♡
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香るごま油とポン酢がいいアクセント♡
ナスとズッキーニを輪切りにして、フライパンで蓋をして焼く。ナスがしなってきた、ズッキーニは少し透明になるまで。
野菜をよけて取り出したフライパンに豚バラを入れて焼く。
①②を合わせて焼く。
タレの材料を全部混ぜる。
お皿に盛った材料に④のダシを温かいうちにかけて、お好みでブラックペッパーと白ごまをかけたらおしまい!!
好みでポン酢の量を変えたりしたらいいかも!
さっぱりは多めに。
タレとしてかけるから酢も飛ばないのでオススメです!
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