鶏とえのきのきゃべつ包み★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/3S40wXgUhns
鶏むね肉とえのきとチーズをきゃべつで包んでロールキャベツ風に！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
- 1
えのきをカットします。
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- 2
えのきを手でほぐします。
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- 3
鶏むね肉を3つにカットします。
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- 4
鶏むね肉を切り開いて切れ目を入れます。
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- 5
ボウルにビニール袋をセットします。
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- 6
ビニール袋に◆（料理酒・砂糖・塩こしょう）を入れます。
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- 7
ビニール袋の上から揉んで混ぜます。
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- 8
ビニール袋に鶏むね肉を入れます。
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- 9
ビニール袋の上から揉んで鶏むね肉に◆下味をからめます。
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- 10
このまま15分位つけておきます。
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- 11
別のボウルに洗ったきゃべつを水がついたまま入れます。
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- 12
ふんわりとラップをします。
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- 13
電子レンジで600W5分かけます。
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- 14
きゃべつの芯の厚い所をカットします。
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- 15
きゃべつの上に鶏むね肉をのせます。
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- 16
鶏むね肉の上にミックスチーズをのせます。
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- 17
ミックスチーズの上にえのきをのせます。
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- 18
きゃべつで鶏むね肉・ミックスチーズ・えのきを包みます。
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- 19
きゃべつの包み終わりを爪楊枝を刺してとめます。
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- 20
おおきくて深めのフライパンに★（水・コンソメ・塩こしょう・ローリエ）を入れます。
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- 21
中火にして沸騰させます。
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- 22
フライパンに鶏とえのきのきゃべつ包みを入れます。
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- 23
フタをして弱火で20分位煮込みます。
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- 24
お皿に鶏とえのきのきゃべつ包みを盛り付けます。
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- 25
お皿に★スープを入れます。
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- 26
鶏とえのきのきゃべつ包みに粉末パセリをかけます。
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- 27
完成です。
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- 28
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/3S40wXgUhns -
- 29
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コツ・ポイント
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