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ジューシー♪ミルフィーユトンカツ
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ジューシー♪ミルフィーユトンカツ-レシピのメイン写真

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材料

21個分(余るの覚悟4人分)
  • 豚ロース薄切り 42枚
  • ネギ(6個分) カット1パック
  • ニンニク(8個分) 1株弱
  • スライスチーズ(7個分) 7枚
  • 塩コショウ 多め適量
  • 小麦粉 まぶす分
  • 卵 まぶす分
  • パン粉 まぶす分
  • 盛り付け
  • キャベツの千切り 好きなだけ
  • 中濃ソース
  • ポン酢
  • 味噌ダレ(矢場とん)
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作り方

  1. 1

    ニンニクをスライサーで切る。

  2. 2

    2枚の豚ロースを十字に置き、重なっている部分にのみ具材を乗せる。

  3. 3

    具材を乗せたら、豚肉を重ね合わせるように折りたたんで具材を包む。

    (正方形にするイメージ)

  4. 4

    塩コショウを多めに振り、小麦粉・卵・パン粉をまぶす。

  5. 5

    油で5分程揚げて完成♪

コツ・ポイント

●チーズを豚ロース2枚でくるくる巻いたら
中まで火が通りにくかった。
くるくる巻かずにスライスチーズを4等分し、全て重ねて他のと同じように折りたたむ方が揚げが成功しやすい。

●ニンニクは何も付けずに食べるのが美味しい。

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moco✿
moco✿ @mocomocousagi
2025/06/13 17:39に公開
自分や家族が見やすいように記録・投稿しています。参考にしているレシピがあるものは参考元を記載しています😌
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このレシピのキーワード

ねぎ キャベツ 豚ロース薄切り にんにく 卵 小麦粉 スライスチーズ

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