きゅうりで作る簡単タルタル風ソースレシピ

ごはんよ〜!(7人家族の台所)
ごはんよ〜!(7人家族の台所) @cook_42949580

きゅうりの爽やかなシャキシャキ感がタルタルにすごく合うよ〜!

きゅうりで作る簡単タルタル風ソースレシピ

きゅうりの爽やかなシャキシャキ感がタルタルにすごく合うよ〜!

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材料

7人分(大人3人+子供4人)
  1. ゆで卵(みじん切り) 2個
  2. 玉ねぎ(みじん切り→水にさらす) 1/4個
  3. きゅうり(みじん切り) 1/2本
  4. マヨネーズ 大さじ5
  5. 酢 or レモン汁(あれば 小さじ1
  6. 砂糖 ひとつまみ
  7. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは水にさらしてよく水気を切る。※とにかく絞る!!

  2. 2

    きゅうりはみじん切りにして軽く塩を振り、5分ほど置いて水気を絞る(シャキシャキ感アップ)。※とにかく絞る!!!

  3. 3

    玉ねぎ、きゅうりはとにかくギューーッッッて絞ってね!そうするとベチャベチャにならないよ✨

  4. 4

    ボウルにゆで卵、絞りに絞った玉ねぎ、きゅうりを入れる。

  5. 5

    マヨネーズ、酢(あれば)、砂糖を加えてよく混ぜる。

  6. 6

    塩・こしょうで味を調整したら完成!

コツ・ポイント

酸味が足りなければ酢やレモン汁を少し足してみてね!マヨネーズを増やしてみたり、お好みの味にして☆冷凍のみじん切り玉ねぎを買っておくと、こういう時サッと作れて便利だよ⤴

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ごはんよ〜!(7人家族の台所)
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はじめまして。7人家族のごはん担当、4児の母です🍴夫はお肉派、ばあちゃんはお魚派、子どもたちは野菜がちょっとニガテ…そんなわが家の味の好みと戦いながら、「ごはんよ〜!」と叫ぶ毎日です🍚時短・節約・でもおいしい!そんなごはん作りが日課です。頼れる相棒・AI(ChatGPT)にも相談しながら、家族みんなに人気だったレシピを中心に、ゆるっと記録していきます☺️どうぞよろしくお願いします!
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