豆腐チャンプルー

Name: 豆腐チャンプルー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1パック; しめじ 1/2パック; 玉ねぎ 小1個; 人参 1/2個; キャベツ 3〜4枚; 鰹節 1パック; ☆旨だし 1/2パック; ☆醤油 少々

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

ふりかけ調味料として舞昆旨だしを使えばなんでも美味しく食べられるので重宝しています♪

豆腐チャンプルー

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

ふりかけ調味料として舞昆旨だしを使えばなんでも美味しく食べられるので重宝しています♪

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

豆腐 1パック
しめじ 1/2パック
玉ねぎ小1個
人参 1/2個
キャベツ 3〜4枚
鰹節 1パック
☆旨だし 1/2パック
☆醤油少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

しめじはほぐす、人参・玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りにする。
2

豆腐を適度なサイズに切り、塩を振る。
3

耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、その上に重ならない用に豆腐を並べ、レンジで2〜2分半加熱し、豆腐の水気を切る。
4

フライパンに油を熱して、①③を入れ炒め、蓋をして蒸し焼きにする。
5
③に火が通ったら☆で味付けをし、鰹節を散らして完成！

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしないと水っぽくなってしまうので、しっかり水切りをしてください
電子レンジを使うと簡単にできます♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

2025/06/16 01:31に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

このレシピのキーワード

ちゃんぷるシメジにんじんキャベツかつお節玉ねぎ豆腐

似たレシピ

その他のレシピ