鶏むね肉とミョウガと新生姜の甘酢和え Dr仁平 @zinpei 低温調理した鶏むね肉の酢のもの。新生姜の甘酢漬けの酸味と適度な辛味がよく合います。 もっと読む 低温調理した鶏むね肉の酢のもの。新生姜の甘酢漬けの酸味と適度な辛味がよく合います。 もっと読む 鶏むね肉とミョウガと新生姜の甘酢和え Dr仁平 @zinpei 低温調理した鶏むね肉の酢のもの。新生姜の甘酢漬けの酸味と適度な辛味がよく合います。 もっと読む 低温調理した鶏むね肉の酢のもの。新生姜の甘酢漬けの酸味と適度な辛味がよく合います。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鶏むね肉(低温調理後) 50グラム ミョウガ 1個 新生姜(甘酢漬け) 25グラム 梅酢 小さじ2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏むね肉は低温調理器で68℃50分加熱。氷水で冷やし、冷蔵保存して置いたものを薄くスライス。 2 ミョウガは縦半分に切り、斜め薄切り。薄切りにして甘酢漬けにした新生姜は細切り。材料、調味料を混ぜ合わせて、器に盛る。 コツ・ポイント 新生姜は薄切りにして1分間茹で、甘酢に浸けたものを使用しています。鶏むね肉の加熱は、BPNIQ低温調理加熱時間基準表(https://boniq.jp/pdf/ttguide.pdf)を参考にしました。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24823053 コピーしました！ Dr仁平 @zinpei 2025/06/16 03:42に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/ もっと読む このレシピのキーワード みょうが 新しょうが 甘酢 鶏胸肉 似たレシピ その他のレシピ 厚揚げとニラの香味だれ炒め 簡単 えのき豚肉の和風パスタ いんげんのごま味噌マヨサラダ【作り置き】 とろとろなすといんげんの南蛮漬け 鶏ミンチと木綿豆腐の中華風炒り豆腐♪ レンジで！キャベツとツナの塩こんナムル 茄子の電子レンジで簡単ズボラ副菜(笑) 冷やし中華のタレ🥒🥚🐽 ☆簡単☆ラザニア☆餃子の皮でなんちゃって おでん風♡やわらか大根と煮卵のしみしみ煮 Egg bites- Bacon & cheddar cheese Butter Mochi Cake Pulled Pork Slider Taco Bell Copycat Fiesta Potatoes Rutabaga Salad (a low carb protein packed potato salad alternative) 食べるラー油と簡単酢のガリガリミニトマト おからクッキー 茄子の白だし漬け 58℃ パイナップル麹＆活用法4選 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24823053
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