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茄子の白だし漬け
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茄子の白だし漬け-レシピのメイン写真

茄子の白だし漬け

もうそうきあらん
もうそうきあらん @cook_40237251

夏の作り置きにピッタリ!
お酢がいい仕事してる♡
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茄子の白だし漬け

もうそうきあらん
もうそうきあらん @cook_40237251

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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • えのき 1/3株
  • 長芋 8cm
  • (プチトマト等好きなものでOK!) 0
  • ◯漬けタレ◯ 好みで増やして
  • 白だし 大さじ2〜
  • お酢 大さじ1
  • ごま油 小さじ1〜
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作り方

  1. 1

    茄子を縦半分に切り飾り切りを入れる。または好みのサイズで!

  2. 2

    皮を下に焼いていきます

    • 茄子の白だし漬け作り方2写真
  3. 3

    軽く焼き目がついたら熱いうちにタレにイン

    • 茄子の白だし漬け作り方3写真
  4. 4

    粗熱が取れたら冷やしてください。温かいままでも美味しいよ。

コツ・ポイント

好きな野菜を焼いてタレに漬ければ何でも美味しくできます!
夏はこれで乗り切るのだ〜
#作り置き

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もうそうきあらん
もうそうきあらん @cook_40237251
2025/06/16 03:43に公開
ペコリのアプリでは何度かアップしてたのですが、配信停止になりクックパッドさんにお引越ししました。大してお料理好きでもないので、皆さんのお力を借りて生きています。
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このレシピのキーワード

なす えのき ミニトマト 山芋

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