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鶏肉のアーモンド焼き
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鶏肉のアーモンド焼き-レシピのメイン写真

鶏肉のアーモンド焼き

なな
なな @cook_112474911

鶏肉にするコショウは多めにした方が良い

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なな
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鶏肉にするコショウは多めにした方が良い

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚(400g〜)
  • A塩 小さじ1/2強
  • Aコショウ 少々
  • A小麦粉 大さじ1〜
  • 卵 1個
  • スライスアーモンド 30〜40g
  • バター 大さじ2
  • 三度豆 100g
  • B油 大さじ1/2
  • B塩
  • Bコショウ 少々
  • プチトマト 12個
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作り方

  1. 1

    鶏肉は厚みをそいで平均にし、所々に筋切りをして1枚を2つ切りにしてAの塩、コショウをする。さらにAの小麦粉を両面にふる

  2. 2

    溶き卵に①をくぐらせ、身の方を上にして、スライスアーモンドをつける

  3. 3

    ②をオープン皿に並べ、バターの1/4をそれぞれの上にのせ、180℃のオーブンで約10〜12分程度焼く

  4. 4

    三度豆は水からゆでる。さらにフライパンにBの油を熱し、炒め、Bの塩、コショウする

  5. 5

    皿に③の鶏肉を盛り、④とトマトを飾る

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なな
なな @cook_112474911
2025/06/17 07:48に公開

このレシピのキーワード

いんげん ミニトマト 鶏もも肉 バター 卵 アーモンド 小麦粉

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