豚ひき肉と豆腐のヘルシーハンバーグ
肉と豆腐が半々のハンバーグです。たくさん出来ますので明日のお弁当にも入れて下さい。
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豆腐は600Wのレンジで2分レンチンして水切りをします。
ひき肉と豆腐をよく混ぜ合わせ、肉ダネに入れる一覧をすべて入れ混ぜます。
ネタを8等分に分けて油を引いたフライパンで焼きます。片面は中火で3分、裏返したら弱火にしてフタをして5分ほど焼きます。
お好きな野菜を添えて盛り付けて完成です。
みじん切りの玉ねぎは炒めても生でもお好きな方で。パン粉は牛乳でふやかす必要はありません。出てきた脂にケチャップとソースと砂糖を入れてハンバーグソースを作っても美味しいです。ケチャップ5、ソース3、砂糖1ぐらいで。材料費は500円ぐらいです。
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