ブロッコリーとちくわの辛子マヨ和え

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レン・チンブロッコリーのマヨ和え

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 150g
  2. ちくわ 2本(52g)
  3. ★マヨネーズ 大さじ1
  4. ★ねり辛子 小さじ1
  5. ★白すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。茎は皮をむき、短冊切りにする。ちくわは斜め切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に①を入れ、ラップをし、電子レンジ600W 2分30秒加熱する。余分な水分はとる。粗熱を取っておく。

  3. 3

    ②に★で和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】63g
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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