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鶏むね肉としめじ 水菜の塩葱醬和え♪
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鶏むね肉としめじ 水菜の塩葱醬和え♪-レシピのメイン写真

鶏むね肉としめじ 水菜の塩葱醬和え♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

塩葱醬(エンツォンジャン)を使ったレシピ
初めて使ってみたの 縁の下の力持ち‥的な おいしさ♪

塩葱醬(エンツォンジャン)を使ったレシピ
初めて使ってみたの 縁の下の力持ち‥的な おいしさ♪

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鶏むね肉としめじ 水菜の塩葱醬和え♪

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塩葱醬(エンツォンジャン)を使ったレシピ
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材料

2人分
  • 鶏もも肉のボイル 50g
  • →下味 塩、砂糖:各小さじ1/4
  • しめじ 20g
  • 水菜 10g
  • 塩葱醬 15g~
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    このボトルでお気づきかと思いますが 業務スーパーの品
    刻みネギに香ばしいごま油、塩レモンが入ったあっさり塩味

    • 鶏むね肉としめじ 水菜の塩葱醬和え♪作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉は塩、砂糖で下味をつけ 優しく加熱 ほぐします
    しめじは塩(記載外)を入れたお湯でさっとゆでます

    • 鶏むね肉としめじ 水菜の塩葱醬和え♪作り方2写真
  3. 3

    水菜を食べやすい長さにカットして②とあわせ
    塩葱醬と合わせたら出来上がり

    • 鶏むね肉としめじ 水菜の塩葱醬和え♪作り方3写真
  4. 4

    盛り付け例
    キャベツのごまだれ和えとかつおのたたき

    • 鶏むね肉としめじ 水菜の塩葱醬和え♪作り方4写真
  5. 5

    かつおのたたきにも
    塩葱醬をトッピング♪
    いい感じ

    • 鶏むね肉としめじ 水菜の塩葱醬和え♪作り方5写真

コツ・ポイント

塩葱醬 初めて使ってみたの
穏やかなうま味とネギの香ばしさは素敵♪

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2025/06/18 23:02に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 水菜 シメジ 鶏もも肉

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