冷凍アボカドとサーモンのさっぱりサラダ

salviaサルビア
salviaサルビア @salvia_mama

・ダイスカットタイプの冷凍アボカドを使った簡単サラダのレシピです。

・解凍してお好みの具材と一緒に盛付けてドレッシングをかけるだけ!の超時短の1品です。

・詳しいレシピはこちらから♪
https://salvia-web.com/articles/37423

冷凍アボカドとサーモンのさっぱりサラダ

・ダイスカットタイプの冷凍アボカドを使った簡単サラダのレシピです。

・解凍してお好みの具材と一緒に盛付けてドレッシングをかけるだけ!の超時短の1品です。

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材料

2人分
  1. 冷凍アボカドダイスカット 100g
  2. 刺身用サーモン短冊 80g
  3. ブロッコリースプラウト 15g
  4. 玉ねぎ 30g
  5. A:ポン酢 大さじ1と1/2
  6. A:砂糖 小さじ1/2
  7. A:ごま 小さじ1
  8. A: 小さじ1/2
  9. A:おろしにんにく 2g

作り方

  1. 1

    冷凍アボカドダイスカットは室温に20〜30分置いて解凍する。

  2. 2

    刺身用サーモン短冊はアボカドと同じようなサイズになるように切る。

  3. 3

    玉ねぎは繊維を断ち切る方向に短くスライスし、[A]の材料と合わせてドレッシングにする。

  4. 4

    皿に[1] 、 [2]をバランスよく盛り付けたら、 [3]をかけ、根元を切って洗ったブロッコリースプラウトを乗せて完成。

コツ・ポイント

・サーモンはお好みの魚に変更可能です。

・冷凍アボカドは解凍すると柔らかくなり過ぎることがあるため、 [4]の工程のように皿に盛り付けてからドレッシングをかける方法がおすすめです。

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