見た目は炒飯 そして食べると タコライス

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651

本気でタコライス ID18614073をつくるほどでもなく、超時短で町中華のやり方で炒めタコライス。

見た目は炒飯 そして食べると タコライス

本気でタコライス ID18614073をつくるほどでもなく、超時短で町中華のやり方で炒めタコライス。

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材料

  1. ひとつ
  2. 白飯 茶碗1杯
  3. 炒めオイル 大さじ2
  4. ソーセージ 1本
  5. コーン 適宜
  6. ☆スライスオニオン ひとつかみ
  7. ピーマン 1個
  8. タコスシーズニングID18614073 小さじ2
  9. 鶏ガラ顆粒 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに油を加熱、溶き卵と白飯を投入し卵を米全体に和えるように炒めながら鍋肌を半分あけ、☆を入れてそれぞれに炒める

  2. 2

    ★を加えて全体を炒め合わせて完成。自家製タコシーズニングID18614073 もしくは市販シーズニングでどうぞ

  3. 3

    ソーセージに替えて豚こま肉牛こま肉挽肉でもOK。辛さ増しはチリパウダー&チリペッパー

コツ・ポイント

溶き卵が固まる前に白飯全体に卵を絡めること。今回ピーマン入れ忘れましたが、種をとって1cm程度に手で千切りコーンとオニオンと併せ炒めを。仕上げにトマトの種部分を除いて刻みトッピングすれば時短タコライスとは思えないルックスに

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本業は映像creator、映画、テレビからWeb動画まで幅広いフィールドがお仕事エリア。調理も、出張シェフ、ケータリング、予約限定隠れ家食堂としても活動中。
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