ポリ袋☆濃厚バナナアイス

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

材料をポリ袋に入れてもんで冷凍するだけ!
バナナは加熱すると善玉菌のエサになるオリゴ糖が増えます↑↑

ポリ袋☆濃厚バナナアイス

材料をポリ袋に入れてもんで冷凍するだけ!
バナナは加熱すると善玉菌のエサになるオリゴ糖が増えます↑↑

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材料

ポリ袋中1袋分
  1. バナナ 1本
  2. 生クリーム 100g
  3. ヨーグルト 100g
  4. はちみつ 大さじ2

作り方

  1. 1

    バナナは皮をむいて耐熱のポリ袋にいれてフタは閉じずレンジ(600w)1分加熱する

  2. 2

    布の上からバナナをつぶす

  3. 3

    バナナの粗熱が取れたら生クリーム、ヨーグルト、はちみつを加えて袋の上からもんで混ぜる。

  4. 4

    冷凍庫で凍らせる。食べる少し前に室温に戻しておくと盛り付けやすいです。

コツ・ポイント

バナナをつぶすときは熱いうちにつぶすとなめらかにつぶせます。布やオーブンミトンなどを使って火傷に気をつけてつぶしてください。

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発酵家族 @85kazoku
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3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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