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夏野菜トッピングふわとろフレンチトースト
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夏野菜トッピングふわとろフレンチトースト-レシピのメイン写真

夏野菜トッピングふわとろフレンチトースト

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

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材料

1人分
  1. 食パン(今回は雑穀パン) 1/2
  2. ズッキーニ 少々
  3. プチトマト 2個
  4. はちみつ(トッピング) 少々
  5. バター 5g
  6. A
  7. 卵 1個
  8. 牛乳 50CC
  9. 液体パルスイート(はちみつ) 小さじ1(小さじ1)
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを輪切り、トマトを細かく切る

  2. 2

    食パン2/4に切る

  3. 3

    ヘリのあるお皿にAを入れ、混ぜる

  4. 4

    2を3に漬け、ラップをかけ、30秒ずつ、電子レンジで、両面を温め、卵のタレが食パンにしみこむようにする

  5. 5

    バターをフライパンにしき、両面焼いていく

コツ・ポイント

電子レンジ処理がふわとろのポイント

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2025/06/23 00:26に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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