作り方
- 1
ぶりに塩を振り、10分ほど置いて水気を取る。
- 2
水気を取ったら、小麦粉を振って醤油、みりん、砂糖、酒を混ぜてタレを作る。
- 3
フライパンに油を熱し、ぶりを両面焼く。
- 4
タレを加え、煮詰めながら絡める。
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水気を取ったら、小麦粉を振って醤油、みりん、砂糖、酒を混ぜてタレを作る。
フライパンに油を熱し、ぶりを両面焼く。
タレを加え、煮詰めながら絡める。
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