ほうれん草を1分茹でて冷水で冷まし、水気を絞り35mmに切る。

フライパンに油をひき、溶き卵を入れる。

フチが固まり始めたら、かき混ぜずつ、フライパンの半分を空ける。

空いたスペースにほうれん草を入れる。

ほうれん草とたまごはひとつのフライパンの左右で別々に炒めます。

たまごがスクランブルエッグ状になったら火力を落とし、ほうれん草に★の調味料をかけて混ぜる。

ほうれん草とたまごを手早く混ぜ合わせる。

完成。

冷めたらお弁当箱に詰める。