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淡竹たけのこホイル焼き
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淡竹たけのこホイル焼き-レシピのメイン写真

淡竹たけのこホイル焼き

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

アスパラのホイル焼きがテレビでやっていたので、同様にたけのこでやってみました。甘くてとてもおいしかったです。

アスパラのホイル焼きがテレビでやっていたので、同様にたけのこでやってみました。甘くてとてもおいしかったです。

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淡竹たけのこホイル焼き

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

アスパラのホイル焼きがテレビでやっていたので、同様にたけのこでやってみました。甘くてとてもおいしかったです。

アスパラのホイル焼きがテレビでやっていたので、同様にたけのこでやってみました。甘くてとてもおいしかったです。

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材料

2人分
  • 淡竹のたけのこ 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    淡竹のたけのこの皮をむき、適当な大きさに手で裂きます。

  2. 2

    アルミホイルにたけのこを並べ、バターをのせます。

    • 淡竹たけのこホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルで包み、オーブンまたはグリルで約20分焼きます。焚き火の場合は時間を調整してください。

  4. 4

    食べるときには塩や醤油を少しつけるとより美味しいです。

コツ・ポイント

焚き火で焼く際は、火の強さに応じて焼き時間を調整してください。採れたてを使うとアクはほとんどありません。半日以上経ったものは5分くらい茹でて、茹でこぼしてから水を切って調理します。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2025/06/23 13:07に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き たけのこ バター 淡竹

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24842941
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