●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●時間が在れば、仕上用油（小さじ１ほど）を加え、混ぜます。
●最少材料ですが、他にしょう油、みりんなど加えてもOKです。
●他の野菜、溶き卵を加えるなど、バリエーションもいろいろ。