作り方
- 1
□玉ネギを薄切りに、鶏肉をそぎ切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●玉ネギ、鶏肉を加え、数分炒める。 -
- 2
●めんつゆ、砂糖を加える。
●フタをし、５分前後蒸し焼く。 -
- 3
●器に盛る。
●胡椒をかけ、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●時間が在れば、仕上用油（小さじ１ほど）を加え、混ぜます。
●最少材料ですが、他にしょう油、みりんなど加えてもOKです。
●他の野菜、溶き卵を加えるなど、バリエーションもいろいろ。
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