豚ホルモンのスタミナ炒め★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/UPAiObF4I9w
ボイル済みの豚ホルモンを使うので下処理なしで楽ちん！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
豚ホルモンのスタミナ炒め★動画あり★
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ボイル済みの豚ホルモンを使うので下処理なしで楽ちん！
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アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをカットします。
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- 2
きゃべつをカットします。
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- 3
にらをカットします。
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- 4
こんにゃくをカットします。
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- 5
ボウルに★（醤油・料理酒・砂糖・みそ・コチュジャン・おろしにんにく・姜葱醤・にんにく背脂・水）を入れて混ぜます。
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- 6
ボウルに豚ホルモンを入れます。
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- 7
こんにゃくを入れます。
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- 8
にんにくを入れます。
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- 9
混ぜます。
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- 10
ラップでピッタリとフタをします。
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- 11
このまま冷蔵庫で30分位つけておきます。
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- 12
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 13
フライパンにきゃべつを入れます。
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- 14
きゃべつがしんなりなるまで炒めます。
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- 15
フライパンににらを入れます。
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- 16
きゃべつとにらに塩こしょうをかけます。
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- 17
にらがしんなりなりすぎない位に炒めます。
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- 18
うつわにきゃべつとにらを盛り付けます。
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- 19
フライパンに★調味液に漬け込んだ豚ホルモンとこんにゃくを入れます。
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- 20
強火にして汁気がなくなるまで炒めます。
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- 21
うつわに豚ホルモンのスタミナ炒めを盛り付けます。
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- 22
完成です。
-
- 23
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/UPAiObF4I9w -
- 24
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
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