春巻きの皮でマヨ卵フライ！
ちょっとひと手間だけど、春巻きの皮で作るので失敗しにくいです。
定番の味が美味しいです！
アプリでひらく作り方
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茹で卵5つをフォークなどで潰し、塩コショウを振り、マヨネーズを加えまぜます。
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- 2
春巻きの皮の上にマヨ卵を乗せ、皮をクルクル巻いて、
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- 3
両端を折り、巻き終わりを水で濡らし止めます。あと9個同じものを作ります。
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- 4
※のバッター液とパン粉を用意します。
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- 5
マヨ卵を包んだ春巻きに、※のバッター液をつけ、パン粉をつけます。同じものをあと9個作ります。
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- 6
衣をつけたら、油で揚げます。
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- 7
両面に揚げ色がついたら、網バットかペーパーなどに移し、油を切ります。
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- 8
食べやすい大きさに切り、お皿に盛ったら、完成です！ケチャップを添えました。
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コツ・ポイント
特にありません。お好みでケチャップをつけて食べても美味しいです。
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