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簡単★えのきと大葉の白だしたまごとじ
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簡単★えのきと大葉の白だしたまごとじ-レシピのメイン写真

簡単★えのきと大葉の白だしたまごとじ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

大葉の使い道がよく分からないなら、これを作ってみて?簡単で美味しいよ。簡単おかず。副菜。あと一品。酒のあて。大葉がふんわり口の中で香って素敵だよ。

大葉の使い道がよく分からないなら、これを作ってみて?簡単で美味しいよ。簡単おかず。副菜。あと一品。酒のあて。大葉がふんわり口の中で香って素敵だよ。

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簡単★えのきと大葉の白だしたまごとじ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

大葉の使い道がよく分からないなら、これを作ってみて?簡単で美味しいよ。簡単おかず。副菜。あと一品。酒のあて。大葉がふんわり口の中で香って素敵だよ。

大葉の使い道がよく分からないなら、これを作ってみて?簡単で美味しいよ。簡単おかず。副菜。あと一品。酒のあて。大葉がふんわり口の中で香って素敵だよ。

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材料

市販えのき一袋分
  • 油 適量
  • えのき 一袋
  • 大葉 4〜5枚
  • 料理酒・みりん 少々
  • 白だし 少々
  • たまご 目安2個
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を回し入れ、石づきを切り取ったえのきをほぐして、大葉をちぎって、加え、中火で炒め始める。

  2. 2

    たまごを溶いておく。

  3. 3

    えのきがしんなりしてきたら、料理酒・みりん、白だしを加え、溶いたたまごを流し入れる。

  4. 4

    たまごが固まり始めたら箸などでかまい、馴染んだら火を止めて出来上がり♪

    • 簡単★えのきと大葉の白だしたまごとじ作り方4写真
  5. 5

    【食べ合わせにおすすめ】豚キムチうどん→レシピID:24786845

    • 簡単★えのきと大葉の白だしたまごとじ作り方5写真

コツ・ポイント

・石づきを切り落とすために「キッチンバサミ」は便利。料理用のハサミです。100円ショップなどで市販されているかと思います。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2025/06/24 03:46に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※つくれぽをしたものを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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卵とじ 大葉 えのき 卵 酒

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