作り方
- 1
エリンギを繊維に沿って裂き、1口サイズに切る
- 2
ポリ袋にエリンギ、焼肉のタレを入れてよく揉み込む(全体に馴染む位の量)
- 3
片栗粉を入れてシャカシャカする
- 4
エリンギの1/3浸かるくらい量の油を引き、揚げ焼きにする
- 5
焼き色がついたらひっくり返して、全体に焼き目がついたら完全!
コツ・ポイント
七味マヨにつけたら簡単おつまみになります!
写真よりゆとりを持たせて焼いた方がいいです!
キチキチに入れすぎてくっついて大変でした😅
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