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▲山ごはん▲ささっと1分で梅鶏飯
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▲山ごはん▲ささっと1分で梅鶏飯-レシピのメイン写真

▲山ごはん▲ささっと1分で梅鶏飯

はらぺこworks
はらぺこworks @cook_40356958

夏の低山には、特におすすめの山ごはん。梅の酸味がさっぱりとしていて、さらさらっとお茶漬け感覚で食べられるので暑い夏にぴったり！

こちらは、登山WEBメディア「YAMA HACK」で「たった 1 分で食欲回復！暑い夏にぴったりのササっと作れる山ごはん」の記事内で紹介したレシピのひとつです。ぜひぜひ記事の方もご覧くださいませ！

《山ごはん都々逸》
ササっと作って
のんびり過ごす
夏雲眺めて
山ごはん

夏の低山には、特におすすめの山ごはん。梅の酸味がさっぱりとしていて、さらさらっとお茶漬け感覚で食べられるので暑い夏にぴったり！

こちらは、登山WEBメディア「YAMA HACK」で「たった 1 分で食欲回復！暑い夏にぴったりのササっと作れる山ごはん」の記事内で紹介したレシピのひとつです。ぜひぜひ記事の方もご覧くださいませ！

《山ごはん都々逸》
ササっと作って
のんびり過ごす
夏雲眺めて
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▲山ごはん▲ささっと1分で梅鶏飯

はらぺこworks
はらぺこworks @cook_40356958

夏の低山には、特におすすめの山ごはん。梅の酸味がさっぱりとしていて、さらさらっとお茶漬け感覚で食べられるので暑い夏にぴったり！

こちらは、登山WEBメディア「YAMA HACK」で「たった 1 分で食欲回復！暑い夏にぴったりのササっと作れる山ごはん」の記事内で紹介したレシピのひとつです。ぜひぜひ記事の方もご覧くださいませ！

《山ごはん都々逸》
ササっと作って
のんびり過ごす
夏雲眺めて
山ごはん

夏の低山には、特におすすめの山ごはん。梅の酸味がさっぱりとしていて、さらさらっとお茶漬け感覚で食べられるので暑い夏にぴったり！

こちらは、登山WEBメディア「YAMA HACK」で「たった 1 分で食欲回復！暑い夏にぴったりのササっと作れる山ごはん」の記事内で紹介したレシピのひとつです。ぜひぜひ記事の方もご覧くださいませ！

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材料

1人分
  1. 塩むすび 1個
  2. 冷水(サーモボトルで保冷) 250ml
  3. 具材
  4. チキンささみ(サラダクラブ) 1袋
  5. 鶏皮チップス(チキンチキンボーン) 15g(お好みで)
  6. 和風出汁スティック 1本
  7. 錦糸卵(市販/常温保存タイプ) 15g
  8. しいたけ旨煮(市販/常温保存タイプ) 20g
  9. ごま 大さじ1
  10. 刻み海苔 1g
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作り方

  1. 1

    塩むすびをうコッフェルなどの器に入れる

    • ▲山ごはん▲ささっと1分で梅鶏飯作り方1写真
  2. 2

    具材をすべて盛り付ける

    • ▲山ごはん▲ささっと1分で梅鶏飯作り方2写真
  3. 3

    冷水を注ぐ。※気温気候に合わせて、常温の水やお湯を注いでもOK。

    • ▲山ごはん▲ささっと1分で梅鶏飯作り方3写真
  4. 4

    できあがり♪

    • ▲山ごはん▲ささっと1分で梅鶏飯作り方4写真
  5. 5

    【補足】材料写真

    • ▲山ごはん▲ささっと1分で梅鶏飯作り方5写真

コツ・ポイント

※こちらは「山ごはん」としてのレシピです。使用する調理器具、食材、天候、気温、標高などによってなかなかうまくいかないこともありますが、そこも含めて楽しいのが山ごはんの魅力です。

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はらぺこworks
はらぺこworks @cook_40356958
2025/08/13 01:52に公開
『山と食欲と私』の信濃川日出雄氏が企画した「山ごはん王決定戦」でともにファイナリストの「ちゅみん（デザイン・マンガ・イラスト）」と「けんすけ（企画・文・都々逸）」からなるクリエイティブユニットはらぺこworks。現在、登山WEBメディアYAMAHACKで『ゲザン道ノススメ』連載中！https://linktr.ee/harapekoworks※一部レシピは他サイトでも公開中。
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