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材料1つで!なすのおかかポン酢和え
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材料1つで!なすのおかかポン酢和え-レシピのメイン写真

材料1つで!なすのおかかポン酢和え

*nob*
*nob* @nob_05

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。

なすを乱切りにしたらあとは調味料とあわせて、電子レンジにおまかせな料理。ポン酢でさっぱりいただけて、削り節の旨味も加わってとっても美味しくいただける1品なのでぜひ作ってみて下さい!

※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。

なすを乱切りにしたらあとは調味料とあわせて、電子レンジにおまかせな料理。ポン酢でさっぱりいただけて、削り節の旨味も加わってとっても美味しくいただける1品なのでぜひ作ってみて下さい!

※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。

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材料1つで!なすのおかかポン酢和え

*nob*
*nob* @nob_05

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。

なすを乱切りにしたらあとは調味料とあわせて、電子レンジにおまかせな料理。ポン酢でさっぱりいただけて、削り節の旨味も加わってとっても美味しくいただける1品なのでぜひ作ってみて下さい!

※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。

なすを乱切りにしたらあとは調味料とあわせて、電子レンジにおまかせな料理。ポン酢でさっぱりいただけて、削り節の旨味も加わってとっても美味しくいただける1品なのでぜひ作ってみて下さい!

※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。

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材料

(2人分(お弁当のおかずとして3~4日分))
  • なす 3本
  • ポン酢 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 削り節 4g
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作り方

  1. 1

    なすは乱切りにする。そして数分水にさらしておく。

  2. 2

    電子レンジ対応の耐熱容器に、なす、ポン酢、みりん、酒、砂糖を入れる。

  3. 3

    全体をよく混ぜあわせてラップをして、600Wの電子レンジで約5分加熱調理する。

  4. 4

    削り節も加えて全体をよく混ぜて、ラップをしないで約3分加熱料理して仕上げる。

コツ・ポイント

※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。

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*nob*
*nob* @nob_05
2025/06/24 08:03に公開
お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい!→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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なす 酒

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