作り方
- 1
枝豆を火が通るまで茹でる
- 2
茹で上がったらさやから出す
- 3
半分に分けて片方にはごま油と塩で味付けしてジップロックに空気を抜きながら平に広げる
- 4
もう一方はフライパンにバター入れ溶かし、ニンニクのみじん切りを入れ、にんにくに火を通す
- 5
もしベーコンがあれば枝豆くらいのサイズに切ってここでフライパンに入れて炒める
- 6
そこに枝豆を入れ軽く炒め混ぜる。塩はバターに入っているので不要
- 7
冷めてからジップロックに入れて空気を抜きながら平にする
- 8
冷凍庫に平になるように入れる
- 9
使う時はそのままカップに入れて自然解凍を待つ
コツ・ポイント
オリーブオイルとニンニクでペペロン風もあり
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