この味噌鍋のポイントは,鶏を味噌オイスターダレに漬け込んだら,あとは調味料が要らないってところ。漬け込み時間はその時の都合でいいけど,例えば前日夜に鶏みそを仕込んでおいて,朝起きたら適当な野菜と鶏みそを放り込んでぐつぐつしたらちょうどいい味に仕上がる。思ってるよりしっかりした味,だけど最後まで飲み干したくなる味。ごはんと食べてもいい。生姜だけでも美味しいし,野菜とお肉がたっぷり食べられて,しかもノンオイル。栄養バランスが最高＆超ヘルシー,でもビールもいけちゃう,最高に美味しい100円鍋です！
このレシピの生い立ち
冬のお鍋っておいしいですよね…でも一人鍋にお金をかけたくない!そう思って作ったレシピです｡