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トマトとキュウリのサラダヨーグルトソース
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トマトとキュウリのサラダヨーグルトソース-レシピのメイン写真

トマトとキュウリのサラダヨーグルトソース

マイケルの料理
マイケルの料理 @cook_40212796

さっぱりしたヨーグルトソースを夏野菜にからめたサラダです。
熱い夏のお昼にささっと作れて食べれるサラダです

さっぱりしたヨーグルトソースを夏野菜にからめたサラダです。
熱い夏のお昼にささっと作れて食べれるサラダです

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トマトとキュウリのサラダヨーグルトソース

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マイケルの料理 @cook_40212796

さっぱりしたヨーグルトソースを夏野菜にからめたサラダです。
熱い夏のお昼にささっと作れて食べれるサラダです

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熱い夏のお昼にささっと作れて食べれるサラダです

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 大葉 5枚
  • ヨーグルト 100g
  • 塩 小さじ1/3
  • レモン汁 30ml
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    トマトを串切りし、大葉は千切りにする

    • トマトとキュウリのサラダヨーグルトソース作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを塩もみし、斜めに薄切りにする

    • トマトとキュウリのサラダヨーグルトソース作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを繊維に沿って薄切りにして5分水にさらし、水を切る

    • トマトとキュウリのサラダヨーグルトソース作り方3写真
  4. 4

    ボールにヨーグルト、塩、レモン汁を入れ、ビーターで攪拌し、ヨーグルトソースを作る

    • トマトとキュウリのサラダヨーグルトソース作り方4写真
  5. 5

    トマト、きゅうり、玉ねぎをボールに入れ、ヨーグルトソースを絡め、器に盛り付け、いりごまをふりかけ、大葉をのせる

    • トマトとキュウリのサラダヨーグルトソース作り方5写真

コツ・ポイント

完成したら30分ほど冷蔵庫に冷やすとさらに美味しくいただけます。

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マイケルの料理
マイケルの料理 @cook_40212796
2025/06/25 08:25に公開
料理とワイン研究家のマイケルです。ちょっと工夫ポイントのあるレシピをお届けします。またワインとのマリアージュや食品の栄養価と効能についても記載していきます。オンラインで料理講座をやっています。詳しくはhttps://sites.google.com/view/michael-cooking-class/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0<資格>ワインエキスパートワイン検定講師野菜スペシャリストトータルフードコーディネーターABC認定講師 ブレッドライセンス
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 トマト キュウリ ヨーグルト 玉ねぎ

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