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ふわとろオムレツ型ズッキーニほうれん草卵
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ふわとろオムレツ型ズッキーニほうれん草卵-レシピのメイン写真

ふわとろオムレツ型ズッキーニほうれん草卵

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

ふわとろオムレツ型ズッキーニほうれん草卵

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
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材料

1人分
  1. ほうれん草 適量
  2. ズッキーニ 適量
  3. サラダ油 大さじ2
  4. ケチャップ 少々
  5. A
  6. 卵 2個
  7. 塩 少々
  8. 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを半月切り、ほうれん草をざく切りにする

  2. 2

    油でズッキーニをいためる

  3. 3

    Aを混ぜ、ほうれん草を混ぜ、フライパンに流し込む

  4. 4

    端から寄せるように、しながら、オムレツ様にキュッとかためる

  5. 5

    皿にもり、お好みで、ケチャップをかけて

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2025/06/25 08:26に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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