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自家製たくあん

シンパパ【カイちゃん😎🍻】
シンパパ【カイちゃん😎🍻】 @cook_40395848

天日干しは時間かかるのでしませんw

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材料

4人分
  • 大根 3分の1(約300g)
  • ⚫︎砂糖 大さじ4
  • ⚫︎お酢(かんたん酢) 大さじ2
  • ⚫︎白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ⚫︎をフリーザーバックに入れて、そこにたくあん風に切った大根を入れてモミモミして冷蔵庫でねかします。

コツ・ポイント

3日目位から食べれます♪゛1週間位からの方が美味しいです!入れたては全部浸かっておらず不安ですが1~2日で大根から水分が出て来て浸かります。3日位まで毎日モミモミして下さい♡私は甘めが好きなので大根の頭側を使います。

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シンパパ【カイちゃん😎🍻】
シンパパ【カイちゃん😎🍻】 @cook_40395848
2025/06/25 13:13に公開
子育ての不一致で別れ、一人で子供育てて早十数年…( ̄∇ ̄)↓続↓子供が小さい内は朝4時に起き魚の煮物や色々作ってましたが、大きくなる毎にやる事も増え、最近は少しでも時短出来る様に駆使して配信業をしながら料理してます♪でも命の食事♪変な物は絶対食べさせません!冷凍食品なんか使わねぇ♪フォローお願いします!配信に遊びに来てくれたら声かけてね♪アカウントは▶︎ カイちゃん😎🍻 ◀で検索🔎
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たくあん 大根

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