作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて塩コショウと片栗粉をまぶしてフリフリします。
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- 2
フライパンに少し多めの油をしきます。
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- 3
①を並べてカリカリに焼きます。
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- 4
カリカリになったらフライパンの余分な油を拭き取り火を止め、青のりとお好みの量の塩コショウを振ります。
- 5
皿に盛り出来上がりです。
コツ・ポイント
じっくりコロコロ転がしながらカリカリに焼きます。塩コショウはお好みの量で。
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