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フレッシュトマトとクリームチーズパスタ
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フレッシュトマトとクリームチーズパスタ-レシピのメイン写真

フレッシュトマトとクリームチーズパスタ

ともぞう!
ともぞう! @cook_40084875

・チャットGPTから教えてもらったレシピをアレンジ
・大葉とクリームチーズ、トマトとベーコンの仲良しコンビの組み合わせました

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材料

2人分
  1. パスタ 160〜200g
  2. 塩 小さじ1
  3. トマト 中1個(お好み)
  4. クリームチーズ 60〜80g
  5. ベーコン 50g(お好み)
  6. にんにく 2辺
  7. オリーブオイル 適量
  8. ●昆布茶 小さじ1
  9. 鷹の爪 お好み
  10. 大葉(バジルでもOK) お好み
  11. 塩(ソース用) ふたつまみ
  12. 塩胡椒 少々
  13. ●顆粒コンソメ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、パスタを表示時間通りゆでる。

  2. 2

    フライパンにスライスしたにんにく、オリーブオイル、ベーコンを入れて火にかける。(中火)

  3. 3

    ベーコンの周りが焼けて来たら、少し火を弱め、一口大にカットしたトマトを加える。

  4. 4

    加熱続けトマトがクタッとなったら、塩胡椒、コンソメ、塩、昆布茶入れて混ぜ、茹で汁とクリームチーズを加える。

  5. 5

    しっかり混ぜながら水分を少し飛ばすよう中火で加熱。一旦火を止め、茹で上がったパスタを加え絡める。

  6. 6

    お皿に盛りつけ、千切りした大葉乗せたら完成!

コツ・ポイント

材料の●印はなくても作れます!より旨みだすブーストみたいなものです。大葉もなくてもおいしいけど、かなりいいお味だったので乗せて見て欲しいです!

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2025/07/04 16:10に公開

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