薄力粉を2つのボウルに300gずつ分ける。片方に抹茶を加え混ぜる。

各ボウルにベーキングパウダーと砂糖を加え混ぜる。

バターを加え、手でそぼろ状になるまで混ぜる。

生クリームと牛乳を少しずつ加え、生地をまとめる。

抹茶の生地にホワイトチョコ、もう片方の生地にミルクチョコを混ぜ込む。

刻んだ栗を両方の生地に均等に混ぜ込む。

生地を厚さ2cmに伸ばし、好きな大きさにカットする。