さつまいもと長ねぎの卯の花
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
さつまいもと長ねぎ入りでいつもとひと味違う卯の花☆ 和風の味付けで甘みにはさつまいもと相性の良いメープルシロップを使っています。ホクホクさつまいもの甘みがおからとよく合って美味♪お子様も食べやすいですよ^ ^
さつまいもと長ねぎの卯の花
さつまいもと長ねぎ入りでいつもとひと味違う卯の花☆ 和風の味付けで甘みにはさつまいもと相性の良いメープルシロップを使っています。ホクホクさつまいもの甘みがおからとよく合って美味♪お子様も食べやすいですよ^ ^
作り方
- 1
さつまいもを1cm角に切り耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジで5分ほど加熱する。長ねぎは小口切りにする。
- 2
フライパンに油を入れて加熱し、さつまいもを入れて少しこんがりするまで中火で炒め、長ねぎ・おからも加えて数分炒める。
- 3
★を入れ、水分を飛ばしながら炒め、火を止める。(5分くらい)
- 4
器に入れ、黒胡麻をふる。
コツ・ポイント
レンジは600Wを使用しました。
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